Im Burgund sind die Labels klar wie die Weine: Winzer, Lage, Jahrgang, that’s it! Braucht’s mehr? Nee! Aber immerhin: Wenn auf einem knallgrünen Label eine Katze blöd grinst und darunter steht: «Cats pee on a Gooseberry Bush», weiss Thomas Vaterlaus, dass dieser Sauvignon aus Neuseeland definitiv nichts für ihn ist.
Alpen-Magie pur
Die Südtiroler Weine und die Schweizer Bergküche kommen sich also sprichwörtlich entgegen. In diesem Genuss-Booklet zelebrieren wir schon mal deren Vereinigung. Und Sie werden sehen: Die Crus aus dem Südtirol und die schweizerisch inspirierten Alpen-Kreationen ergeben perfekte Mariagen!