Die Südtiroler Weine und die Schweizer Bergküche kommen sich also sprichwörtlich entgegen. In diesem Genuss-Booklet zelebrieren wir schon mal deren Vereinigung. Und Sie werden sehen: Die Crus aus dem Südtirol und die schweizerisch inspirierten Alpen-Kreationen ergeben perfekte Mariagen!
Schnörkellos und ungeschminkt kommt er daher: Der Pinot Noir Probstberg 2019 ist ein Gemeinschaftswerk des Isländers Hoss Hauksson, einst Mathematiker und heute Winzer im Kanton Aargau und Thomas Vaterlaus, Chefredaktor der Zeitschrift VINUM in Zürich und Mitinhaber...
Viele Weinliebhaber träumen einmal davon, selbst Wein zu produzieren. Doch es gibt Gründe, die Finger davon zu lassen! Aus Liebe zum Wein.
Wer über die Rioja DOCa spricht, denkt sofort an die edlen Reservas und Gran Reservas, die in altehrwürdigen Bodegas über Jahre ihrer Genussreife entgegen schlummern. Und wer die Region im Norden Spaniens besucht, merkt schnell, dass dieses traditionelle Bild der...
Wer mitverfolgt, was heute alles so für Elemente auf Weinetiketten kleben, merkt, dass wirklich keine Idee mehr zu blöd ist, um realisiert zu werden.
